ESPRESSO MACHINES
Apparatuur
Wij hebben een selectie gemaakt op basis van ervaringen van niet alleen de machine maar ook op basis van betrouwbaarheid, eindresultaat koffie, service en aftersales. Vraag een gesprek aan voor het juiste advies. Hier onderscheiden we 2 type machines, nl. de piston (handmatige) en de volautomatische espressomachines.Pistonmachines
Deze zijn te verdelen in gedoseerde en niet gedoseerde machines. Het verschil zit in een stukje elektronica die er voor zorgt dat de machine stopt wanneer er voldoende in het kopje zit. Pistonmachines zijn in verschillende soorten en maten verkrijgbaar. Op deze site vindt u onze voorkeur.
Volautomatische espressomachines
Ook hier is het aanbod enorm en vindt u op deze site onze voorkeur. Volautomaten doen in wezen allemaal hetzelfde. U hoeft niets te doen en de machine produceert een koffie, espresso, cappuccino etc., in altijd dezelfde kwaliteit
Wanneer een piston en wanner een volautomaat.
Je kunt hierover geen duidelijk antwoord geven. Er zitten voor en nadelen aan beide keuzes. Uiteindelijk moet u de keuze maken.
Over het algemeen kun je een aantal voors en tegens opnoemen
- Het voordeel bij een volautomaat is dat iedereen op een knop kan drukken.
- Het voordeel is dat het eindresultaat nagenoeg altijd hetzelfde is.
- Je boekt bij een volautomaat winst op de arbeidshandelingen.
- Personeel hoeft niet geschoold te worden om koffie te maken, iedereen kan het.
- Een volautomaat is gemak kopen.
- Een volautomaat vergt een grote investering.
- Volautomaat is gevoeliger voor storingen.
- Onderhoudskosten zijn relatief hoog.
- De afschrijving op een volautomaat is hoger.
- De restwaarde van een volautomaat is na 5 jaar laag.
- Een pistonmachine straalt ambachtelijkheid uit.
- Voor de liefhebbers maakt de pistonmachine nog altijd de beste koffie.
- Je kunt met een pistonmachine meerdere koffiespecialiteiten tegelijk maken.
- De pistonmachine vraagt een lagere investering.
- Onderhoudskosten van een piston zijn lager.
- De kans dat het product niet goed gemaakt wordt is vele malen groter bij een pistonmachine.